¿Es leche lo que compramos en esos envases que pone “leche”?

Hombre, leche sí es, pero dista mucho de tener las mismas propiedades que cuando salió de la ubre de la vaca. En tiempos pasados, nuestros padres y abuelos bebían la leche directamente de la tetilla mientras el ganado vacuno era ordeñado. Esto, a nosotros, probablemente nos provocaría una diarrea de una semana de duración. Y … Sigue leyendo ¿Es leche lo que compramos en esos envases que pone “leche”?